當前正值茭白收獲的季節，在余姚河姆渡鎮羅江村的茭白田里，放眼望去，嫩綠的茭白葉一叢叢挺立在水中，隨風搖曳。茭農們穿梭在一人多高的茭白田里忙著采收茭白，呈現出一派喜悅的豐收景象。
“這幾天，我凌晨兩三點鐘就起床采收茭白了，一畝田可以收獲1800公斤至2000公斤茭白，口感好，有甜度。”日前，正在茭白田里采摘茭白的徐永榮喜笑顏開地告訴記者，他的茭白田采用甲魚和鴨套養，加上科學精心管護，長勢非常好，深受不少外地客商的青睞。
作為“中國茭白之鄉”，河姆渡鎮的茭白品質優良，遠近聞名。該鎮今年共種植茭白1.5萬畝，一年之中有8個月能吃到新鮮的茭白。近年來，河姆渡鎮立足區域優勢，大力發展茭白產業，除雙季茭白外，河姆渡鎮的大棚茭白也逐漸步入市場。
徐永榮有著近35年茭白種植經驗，1996年，他隨鎮里的考察團前往臺州路橋參觀學習大棚茭白種植技術，回來便開始研究大棚茭白。經過多年的種植培育，徐永榮漸漸掌握了大棚茭白種植技術，畝產量也在不斷提高。如今，他的5畝大棚茭白田每畝產量最高能達到2000公斤。徐永榮說，與露天茭白相比，大棚茭白能更好地控制茭白的生長溫度，病蟲害相對較少，養分吸收多，茭白相對更嫩、更鮮、更美味。
除了在田里采收的工人以外，羅江村的茭白銷售點也異常忙碌。茭白銷售專業戶任鴉甫正在將收好的茭白剪掉長葉、剝掉老殼，分揀、包裝，準備銷往外地。
“這幾天生意很好，主要銷往寧波市區、慈溪、奉化等地。”任鴉甫說，每天可銷售1500公斤至2000公斤茭白，每公斤批發價在5元左右。為了更好地解決茭白的儲藏問題，任鴉甫還建造了100平方米的冷藏庫，可以存放近6噸的茭白，新鮮茭白在冷藏庫可保存一兩個月。
下一步，河姆渡鎮將緊緊圍繞以產業促發展，結合本地優勢推進茭白種植，繼續提升茭白種植效益，帶動周邊村共同發展，助力鄉村振興。(見習記者 郁晶瑩)
