(資料圖片僅供參考)
用料
雞 1100g佳樂椰子水 1L馬蹄 20g冰糖 9g生姜 6g枸杞 3g鹽 3g純凈水 500ml做法步驟
1、準備食材；
2、雞肉切塊加入姜片、鹽，焯水后用涼水洗凈瀝干備用；
3、將純凈水、椰子水、冰糖一起倒入鍋中煮沸；
4、放入焯水瀝干后的雞；
5、放入馬蹄、枸杞，煮沸后換大火（1500W左右）再煮5分鐘即可。
6、成品。
小貼士
1.食材具體用量如步驟圖所示，大家可以按個人口味適量增減； 2.原味椰子雞偏海南風味，食材中有含海南珍珠馬蹄，大家可用普通馬蹄代替，風味不減； 3.食用時可搭配醬料（配沙姜，醬油，青金桔，泰椒）； 4.打鍋建議小火（400W左右）慢煮。
