吹內環流“空調”、蓋氮氣“被子”、享智能通風服務……在中儲糧集團第三屆公眾開放日活動中，參觀者看到了一系列科技儲糧新手段，糧食住得比人還“舒服”。

10月18日，中儲糧集團第三屆公眾開放日活動在順義直屬庫舉行啟動儀式。中儲糧集團公司黨組書記、董事長鄧亦武表示，本屆公眾開放日主題為“科技賦能 愛糧節糧”，計劃在一周時間內，組織全系統各分(子)公司共140家直屬庫集中向公眾開放，讓社會各界近距離體驗中儲糧強化科技創新的成果，倡導愛糧節糧的行為，共同端牢中國人的飯碗。

在活動現場，記者看到儲存了5年的小麥、3年的稻谷和3年的玉米培育出來的秧苗。這些即將出庫輪換的糧食，仍能實現較高的出芽率，說明其儲存過程最大程度保持了糧食的新鮮度和生命力。

鄧亦武介紹，目前，中央儲備糧的科技儲糧覆蓋率超過98%，綜合儲存損耗率從2%以上降至1%以內，南方地區控溫儲藏的稻谷出庫時品質如新。

據悉，中儲糧集團根據不同儲糧生態區氣候特點，已形成北方以低溫(準低溫)儲糧為主、南方以控溫和氣調儲糧為主的技術體系架構。通過推廣應用內環流控溫技術，實現冷源循環利用;推廣應用空調控溫技術，實現儲糧保質保鮮;推廣應用氮氣氣調技術，實現藥劑熏蒸替代。

內環流控溫技術讓糧食吹上“綠色空調”。夏季時，當倉溫達到設定溫度時，系統自動啟動，將糧堆內的冷源輸送到倉內空間，達到降低倉溫、倉濕和表層糧食溫度的目的，倉溫控制在25℃、倉濕降低到35%以下，表層糧溫控制在25℃以下，實現了準低溫綠色儲糧。

智能氣調技術讓糧食蓋上氮氣“被子”。系統根據糧堆中害蟲種類及數量，結合糧溫與倉房氣密性情況，自動確認充氣工藝及目標濃度，并自動開啟制氮機等相關設備，通過上充下強排與氣囊濃度維持工藝，對糧食進行氣調防治及保鮮儲藏。糧堆氮氣達到目標濃度時，系統自動關閉，糧堆進行密閉儲藏。從而達到殺蟲、抑霉、綠色保質儲藏的目的。智能氣調儲糧不使用任何化學藥劑，無毒、無害、無污染，綠色環保，保證了糧食儲存和食用品質安全。

糧倉智能通風技術讓糧食“享受”自動化通風服務。該技術依據實時準確的糧情數據與氣象信息，參照智能通風數學模型及參數化的通風條件，智能選擇通風模式，精準捕捉通風時機，自動開關通風窗、通風道和通風機設備設施，實現降溫通風、排積熱通風、保水通風、自然通風等不同目的的通風作業。在通風作業時，操作人員只需在電腦上設置通風目標值，系統內置的專家系統就會自動判斷是否通風，并發出信號控制現場通風設施設備來實現智能通風作業，直至通風結束。

鄧亦武表示，過去20年，儲糧科技為中儲糧事業帶來翻天覆地的變化，展望未來20年，科技創新將為中儲糧事業賦予新的發展動能。中儲糧集團將以數字倉儲、智能糧庫、智慧中儲糧為方向，強化技術創新、裝備創新、管理創新的緊密融合、均衡發展、整體提升，為企業高質量發展提供強大動能，為實現“兩個確保”、保障國家糧食安全提供有力支撐。

(記者 李春暉)