四川新聞網成都2月21日訊省委十一屆三次全會作出加快構建“5+1”現代工業體系的決策部署，提出“立足我省資源稟賦和產業基礎，重點培育電子信息、裝備制造、食品飲料、先進材料、能源化工五個萬億級支柱產業”。近年來，在省委、省政府堅強領導下，我廳主動作為，系統謀劃，會同相關市（州）和部門，積極應對疫情影響，奮力推動全省食品飲料產業跨越萬億臺階。2021年全省食品飲料產業實現營業收入10030.2億元，增長10.3%，總量較2018年底增加1830.4億元，實現利潤總額1258.5億元，增長19.7%。

一是特色產業發展強勁。依托省領導聯系指導重點產業發展機制，《推動白酒產業高質量發展的若干措施》等系列政策措施深入實施。2021年，農產品精深加工、優質白酒、精制川茶、醫藥健康等4個特色產業分別實現營業收入4804.0億元、3451.4億元、245.8億元、1757.0億元，分別增長7.4%、14.0%、5.1%、11.4%，優質白酒、醫藥健康產業利潤分別增長24.9%、22.0%，細分領域的特色產業競相發展態勢明顯。

二是產業集群加速形成。《關于大力推動農產品加工園區發展的意見》有效落實，郫都川菜產業園等30個食品飲料園區列入全省“5+1”重點特色園區培育發展三年行動計劃，川南白酒、郫都調味品、遂寧肉制品等一批特色產業集群不斷壯大。打造了30個省級農產品加工示范園區，規上企業在省級農產品加工示范園區集中度達80%，基本形成“一園一主業、園區有特色”發展格局。

三是企業發展勢頭良好。食品飲料企業梯度培育行動深入實施，新希望入圍世界500強，川企百強中食品飲料企業15戶，煙酒稅收總量500億元，占制造業稅收的三分之一。圣諾生物、歐林生物、匯宇制藥等企業在科創板上市。培育食品飲料領域省級“專精特新”中小企業416戶，占16.0%，認定20戶精制川茶自動化清潔化加工示范企業，20戶鄉村振興帶動標桿企業，大中小企業加速實現融通發展。培育17家國家級綠色工廠，58家省級綠色工廠，企業綠色發展水平大幅提升。

四是產業動能加速積蓄。聚焦產業鏈關鍵環節積極開展項目招引，2018年以來，引進267個食品飲料產業重點項目，投資1691.3億元，其中，2021年引進重點項目128個，投資979.61億元。強化運行監測，加強保障服務，164個食品飲料產業重點工業和技改項目完成投資461.6億元，百事生產基地項目、新雅軒調味品生產線建設等一批重點項目竣工投產，水井坊全產業鏈基地（一期）、四川省醫用衛生產業基地等在建項目穩步建設。

五是創新支撐明顯增強。建成省級重點實驗室7個，工程技術研究中心18個，產業技術研究院5個，培育省級企業技術中心178家，高新技術企業、科技型中小企業80戶，2018年以來，96項研究成果獲四川省科技獎勵，農產品精深加工、精制川茶領域分別轉化重大科技成果30項、28項。整合華西海圻、成都先導等創新服務資源，引進藥明康德等新藥研發創新服務平臺。

六是新模式新業態不斷涌現。企業利用5G、大數據等新技術開展改造升級的覆蓋面持續擴大，中央廚房、“基地+加工+營銷”等新模式不斷呈現，利用移動社交、新媒體等發展社交電商等新業態的企業數量不斷提升。2021年農產品加工品網絡零售額達727.6億元，同比增長19.7%，精制川茶實現網絡零售額95.7億元，瀘州老窖、五糧液、1919、白家食品等企業網絡零售額穩步提升。

七是品牌優勢持續鞏固。深入實施《“四川制造”品牌提升三年行動計劃》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業三年培育計劃》，舉辦消費品精品展、川酒全國行、中國國際酒業博覽會、中國（成渝）美食工業博覽會等系列活動，“天府龍芽”“天府糧油”、東坡泡菜等一批區域品牌知名度和影響力顯著提升，“六朵金花”、竹葉青、美好火腿腸、丹丹豆瓣等產品品牌馳名國內外。

四川省經信廳供圖