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華聲在線2月14日訊(全媒體記者 周磊 通訊員 李棟 陳韜)2月12日，湘陰縣鶴龍湖鎮首批約200萬尾蟹苗投放“湘水紅”養殖基地。基地技術總監徐浪介紹，這批蟹苗是已經蛻殼3至4次的大蟹苗，有望5月端上食客餐桌。
鶴龍湖水質清冽，水中微量元素和微生物環境獨特，適宜螃蟹生長。鶴龍湖大閘蟹品種來源于中華絨螯蟹，經馴化后，不僅有著教科書式的“青背、白肚、黃毛、金爪”，而且口感獨特，鮮甜膏肥。2010年，鶴龍湖蟹獲中國中部國際農博會金獎，當地開發的湖湘口味蟹被評為中華特色名菜。目前，“蟹蝦小鎮”鶴龍湖鎮共發展蟹蝦等特色水產3.57萬畝，形成以蟹蝦產業為主導的特色產業集群，全產業鏈年產值達16.89億元。
投苗當日，“科技部教育部湖南農業大學新農村發展研究院湖南河蟹(湘水紅)特色產業基地”揭牌。湖南農業大學將為鶴龍湖鎮提供養殖規劃與設計和“湘水紅”品牌苗種生產、養殖技術、新品種研究與開發等方面技術指導。雙方還將開展產學研深度合作，建立以鶴龍湖“湘水紅”膏蟹戰略研究、技術研發、示范與推廣為核心的專家服務團隊，建立人才、技術、設備、產品等校企合作信息庫，搭建合作平臺、推進成果轉化。
鶴龍湖鎮黨委書記陳麗表示，該鎮將堅持以產業強鎮和特色小鎮建設為抓手，進一步提高鶴龍湖螃蟹品質和產量，今年新增螃蟹養殖面積1000畝以上，打造名副其實的蟹蝦美食小鎮、農文旅融合大鎮、現代農業強鎮。
