華聲在線4月28日訊(全媒體記者 楊昱 通訊員 楊一心)“準備了3斤雞爪腌制百香果檸檬鳳爪,剛上桌5分鐘就沒了,感謝大家對我廚藝的肯定。”4月28日中午,長沙市天心區暮云街道華月湖社區組織開展了鄰里百家宴活動。業主梁金華笑著表示,自己忙著品嘗鄰居們做的美食,回頭才發現,自己做的菜已經被搶光了。
拿手菜上桌,5分鐘直接“光盤”
“百家宴”設在幸福莊園研學基地的劇院空地上,數十米長的餐桌一字排開,同時容納百余人現場就餐。
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雖然下著小雨,依舊阻擋不了業主們積極參與的熱情,從上午11時開始,大伙就陸陸續續將自己的拿手好菜擺上桌,數十米外就能聞到陣陣菜香。
長桌上,擺放著各式各樣的菜品,有香辣牛蛙、芋頭絲炒牛肉、可樂雞翅、涼菜大拼盤、滿園春色、十全十美湯等,不管是冷盤還是熱菜,都十分誘人。
“嗯,這個好吃”“這個味道也不錯”“這菜是怎么做的,特別對我味口”……長桌旁,盡管安排了座位,居民們大多端著碗“游擊作戰”,看到喜歡的菜品就會撐一筷子,還不忘互相探討廚藝。
“昨天,正好有邵陽的朋友給我帶了手工豬血丸子,我想著做份大蒜葉炒豬血丸子。”業主詹琳琳告訴記者,她約著鄰居一同來家里唱歌,看到業主群里有百家宴的消息,這才臨時報名參加,各自拿出了自己的絕活,“剛開餐沒多久,我們的菜就被鄰居們點贊了。看著他們吃得盡興,我們也非常開心。”
社區:將持續開展促鄰和諧的活動
“百家宴”不僅是社區居民們自家帶菜,社區與開發商湖南旺福投資有限公司的協調下,還為赴宴者準備了剁椒魚頭等菜品,以及飲料和米飯。宴席對面的戲臺上,還有才藝表演,大伙邊吃邊樂,一片歡聲笑語。
本次“百家宴”活動吸引了幸福莊園小區百余組家庭參加,每一道菜都有著各自家鄉的風味。大伙坐一起,還為自己的菜取了“鴻運當頭”、“蒸蒸日上”等寓意吉祥的名字,現場氛圍更是溫馨融洽。
“社區舉辦這次活動,搭建了鄰里溝通的平臺,促進了鄰里和諧,感受到了社區大家庭的溫暖。”長沙市天心區暮云街道華月湖社區黨總支書記、居委會主任文波表示,“百家宴”是鄰里文化節系列活動中的一環。接下來,社區還會開展愛心跳蚤市場、射箭、CS水彈射擊、航海模型競賽活動,引導居民走出“小家”,融入社區“大家”,增進鄰里感情。