節糧減損耕好“無形良田” 我國在這些環節成效顯著→
在今晚(23日)舉行的2021年全國糧食和物資儲備科技活動周通氣會上，國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏表示，我國多措并舉推進節糧減損取得顯著成效。
據介紹，在全球新冠肺炎疫情肆虐、國際糧食市場不確定性增加的態勢下，節糧減損等同于糧食增產，是增加糧食有效供給的“無形良田”。
我國開展節糧減損措施，主要包括在糧食收購環節，狠抓為農服務解決農戶儲糧難題。在糧食主產區，推廣建設總規模約1000萬套經濟、適用、防蟲、防霉儲糧新裝具，使用裝具農戶儲糧損失由8%降至2%以下。2017年啟動實施的優質糧食工程“糧食產后服務體系”子項，在26個省份和新疆生產建設兵團，建設具有清理、干燥、收儲、加工、銷售等服務功能的產后服務中心。計劃建設5000余個，目前已完成97%。
在糧食儲運環節，狠抓儲運減損技術應用促進保質降耗，國有糧食儲備倉庫糧食儲藏周期綜合損失率降至1%以內，我國倉儲技術處于國際領先水平;在糧食加工環節，狠抓適度加工和綜合利用技術降低損耗，避免過度加工導致出品率過低，有效減少不必要的糧食損失和能源消耗;在糧食消費環節，狠抓糧食節糧減損和營養健康宣傳教育，圍繞全鏈條減損，強化立法修規夯實糧食產后減損法律基礎，節糧減損相關內容已列入4月頒布的《糧食流通管理條例》，在擬議的《糧食安全保障法》中，增加了糧食節約專章內容。同時，研究糧食標準指標，引導節糧減損。全方位構建糧食減損的法律基礎。
(記者 劉濤 鄭軼)
