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記者今天（21日）從正在山西長治召開的第二十一屆中國食品安全大會上獲悉，我國持續(xù)完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，已經(jīng)發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1478項，構(gòu)建了一整套較為完善的與國際接軌的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)框架體系。
我國發(fā)布的1478項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了340余種全部食品類別，包含2萬余項指標(biāo)，覆蓋了影響我國居民健康的主要危害因素，同時建立了基本覆蓋全國的食品污染物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測指標(biāo)超過1400項。
市場監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，加快推進食品領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展，下一步將針對乳制品、肉制品、嬰幼兒配方食品和特色食品，開展質(zhì)量安全提升行動；重點圍繞兒童、老年人等特殊人群，聚焦?fàn)I養(yǎng)健康需求，推動食品新品種研發(fā)，督促企業(yè)選用優(yōu)質(zhì)原輔料，加強關(guān)鍵點控制，提升質(zhì)量安全管控水平。（總臺央視記者 李晶晶）
