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三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（鄭涵菡 記者 左婷）“今年，我們戶太冰葡萄種植研究基地轄區(qū)內(nèi)種植葡萄面積730畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量5000斤，年產(chǎn)值能達(dá)500萬元以上，土地流轉(zhuǎn)和用工累計(jì)能為當(dāng)?shù)厝罕妿?00多萬元的收入，讓群眾真正實(shí)現(xiàn)在家門口致富。”說起今年的葡萄產(chǎn)業(yè)收成，太白縣戶太冰葡萄種植基地負(fù)責(zé)人紀(jì)欣顯得非常高興。

近年來，太白縣在推動(dòng)高山蔬菜提質(zhì)增效的同時(shí)，充分挖掘資源稟賦優(yōu)勢(shì)，下功夫發(fā)展新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，冰葡萄便成了突破的“先鋒”。由于太白縣北緯34度，海拔1100米左右，冬季氣溫達(dá)零下10℃，為冰葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大的地理生態(tài)優(yōu)勢(shì)。2018年，太白縣積極聯(lián)系西安市葡萄研究所，在太白成立公司并建設(shè)戶太冰葡萄種植研究基地，經(jīng)過多年的研究，種植基地已培育出太白縣特有的葡萄——戶太9號(hào)和10號(hào)，并且能按照國(guó)際冰酒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

記者剛進(jìn)入村子，就看到了成片的葡萄地。地里，藤上疏密有致地掛著一個(gè)個(gè)白色的袋子，偶爾一兩顆葡萄露出來，特別的是，每?jī)膳牌咸褬淝熬蛼熘粋€(gè)溫度計(jì)。穿過柵欄門，果香撲鼻而來。枯樹葉耷拉著，和太白縣桃川鎮(zhèn)霧蒙蒙的天氣相映成趣。“現(xiàn)在葡萄已經(jīng)成熟了，但為了釀出更好的冰酒，我們會(huì)等到氣溫達(dá)到零下7℃——零下13℃時(shí)，也就是圣誕節(jié)前后，才開始采摘。”正在疑惑時(shí)基地負(fù)責(zé)人紀(jì)欣告訴記者。

據(jù)了解，戶太冰葡萄種植研究基地位于桃川鎮(zhèn)靈丹廟、白楊塬、棗園、魁星樓及鸚鴿鎮(zhèn)寺院等5個(gè)村，總投資4.3億元，規(guī)劃面積1萬畝。目前在桃川鎮(zhèn)、鸚鴿鎮(zhèn)已流轉(zhuǎn)土地近1000余畝，全部種植戶太9號(hào)和戶太10號(hào)新優(yōu)葡萄品種。基地采摘人員全部聘用當(dāng)?shù)卮迕瘢竟?jié)性用工高峰時(shí)每天用工可達(dá)100多個(gè)，每年為當(dāng)?shù)厝罕妿?5萬元以上的務(wù)工收入，可促農(nóng)增收700萬元以上。

冰葡萄樹掛果時(shí)間長(zhǎng)，果實(shí)帶雪采摘，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。圍繞這一主題，太白縣以鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，大力發(fā)展冰葡萄產(chǎn)業(yè)，把桃川等鎮(zhèn)打造成冰葡萄特色產(chǎn)業(yè)名鎮(zhèn)鼓勵(lì)周邊農(nóng)民廣泛參與冰葡萄產(chǎn)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和社會(huì)化分工，建立“要素分享、利益共享、錯(cuò)位發(fā)展、互補(bǔ)共贏”的聯(lián)結(jié)關(guān)系。有效助力群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)、增收致富。