12月18日，胡潤研究院發(fā)布《2022胡潤中國食品行業(yè)百強榜》，按照企業(yè)市值或估值進行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盤價計算，非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或者根據(jù)最新一輪融資情況進行估算。

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這是胡潤研究院第二次發(fā)布“中國食品行業(yè)百強榜”。榜單中的“中國食品企業(yè)”是指公司總部在中國的企業(yè)，在中國A股或港股上市的外資控股企業(yè)也在研究范圍之內。外資控股企業(yè)在中國的全資子公司，如果沒有在A股或港股上市，則不在調研范圍之內，比如雀巢中國、可口可樂中國、達能中國。

上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、烘培、糧油、保健品和農牧行業(yè)。今年上榜門檻為100億元；前10名門檻為2300億元。

貴州茅臺以2.4萬億的價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，比去年增長10%。五糧液價值下跌了25%，仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業(yè)進入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

中國首富鐘睒睒的農夫山泉以5200億元價值進入前三，比去年上升3位，是價值最高的軟飲企業(yè)。

海天價值下跌17%，以3900億元位列第四，比去年下降一位，但仍是價值最高的調味品企業(yè)。

牧原以3000億元價值位列第七，排名上升一位，是價值最高的農牧企業(yè)。

百威亞太上升3位，位列第八，價值2700億元，是價值最高的啤酒企業(yè)。

金龍魚以2300億元價值位列第十，排名下滑5位，但仍是價值最高的糧油企業(yè)。

最年輕的上榜企業(yè)是2019年成立的百威亞太。最年輕的品牌是2016年成立的元氣森林。元氣森林價值突破1000億元，進入榜單前20名。

8家企業(yè)新上榜，分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統(tǒng)股份、君樂寶、鹽津鋪子、十月稻田、龍大美食。

3家企業(yè)價值增長超50%：今麥郎（126%）、貴州習酒（63%）和梅花生物（50%）

白酒企業(yè)仍然最多，有26家，比去年多1家；其次是食品綜合類，有14家；調味品11家；軟飲料10家；農牧9家。前五大品類占全榜單七成。

揚子晚報/紫牛新聞記者 馬燕

校對 徐珩