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    煮玉米放鹽起什么作用 煮玉米放鹽起到什么作用 天天快播

    來源:互聯(lián)網(wǎng)2023-06-11 00:09:23


    【資料圖】

    1、鹽能加強苞米的口味,吃起來有微微清甜味。煮黏玉米和老玉米時,能夠在水開后,往里加少量鹽,再然后煮。此外苞米在開水中煮十分鐘就可以了,無需煮長時間,那樣才可以維持住苞米自身的維他命。

    2、假如愛吃到更營養(yǎng)成分的水煮玉米,能夠在烹煮時,往水中放一點蘇打(食用純堿)。這是由于苞米含有營養(yǎng)元素維生素b3,但一般狀況下這一成份較難被身體溶解、消化吸收。加了蘇打后,苞米中的維生素b3能夠充足釋放出,營養(yǎng)成分高些了。

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