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華聲在線2月17日訊(記者 黃梅 通訊員 楊田風)立春已有一段時日，黎蒿、水芹菜、春筍、香椿等時令春菜紛紛上市，你吃春菜了嗎?記者從長沙盒馬各門店了解到，今年立春早，春菜也隨之提前半個月上市，來自江浙、云南等外地的時蔬受到不少市民喜愛。其中，春筍、香椿、蘆筍3款春菜最搶手。
(春菜提前上市盒馬供圖)
鮮嫩脆口的春筍、翠綠清香的香椿、清爽解膩的黎蒿……近日，記者在長沙盒馬高升店，看到多款時令春菜被集中擺在顯然位置。“目前在售的春菜主要來自外地，如來自江浙一帶的蘆筍頭、馬蘭頭，來自云南的黎蒿、香椿、蠶豆等。”長沙盒馬蔬菜采購經理江志鵬介紹，這一周，春菜銷售較上周增長了近三成，其中春筍、香椿、蘆筍3款春菜最搶手，位列銷售TOP3。此外，受前段時間低溫陰雨天氣影響，本地春菜預計要2月底才能批量上市。
據悉，為了讓更多市民嘗到“春天的味道”，并盡可能延長嘗鮮時間，盒馬充分發揮全國產地直采優勢，通過產地合作方式滿足消費者需求。江志鵬介紹：“比如香椿，是極具時令的一款春菜，一般銷售只能持續到清明節左右。盒馬此次上市的這款香椿，是與云南香椿產地展開合作的，將充分利用基地氣溫優勢，讓長沙市民一年四季都能吃上香椿。”
（一審 王一辰 二審 鄧望軍 三審 文杰）
