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華聲在線記者 王文

“每一瓶水都有一個專屬的二維碼，消費者掃碼即可查詢其合格證和水質(zhì)檢測報告。”由長沙市屬國企——長沙水業(yè)集團旗下水思源產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“才飲”品牌包裝飲用水推向市場，就受到消費者青睞。3月14日下午，記者走進該品牌包裝飲用水生產(chǎn)車間，見證這款包裝飲用水生產(chǎn)全過程。

下午3時，“才飲”品牌包裝飲用水生產(chǎn)車間內(nèi)機器聲隆隆，一瓶瓶晶瑩透亮的包裝飲用水從生產(chǎn)線上轉(zhuǎn)出。公司負責人歐陽林介紹說，“才飲”品牌包裝飲用水是我們?yōu)槭忻翊蛟斓囊豢铋L沙人自己的水，這款產(chǎn)品取水于長沙本地優(yōu)質(zhì)的水源地——瀏陽株樹橋水庫。

瀏陽株樹橋水庫位落于湘東山林，周邊沒有工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)機構(gòu)，水源保護得很好。株樹橋水庫的原水經(jīng)過106公里長的引水管線來到長沙城，“才飲”品牌包裝飲用水就是從這條引水管線直接取水。歐陽林指著車間內(nèi)一個圓形不銹鋼水罐對記者說。記者看到，水庫原水在制水車間，經(jīng)過多重工藝，進入罐裝車間。

制水車間的隔壁，一大箱瓶坯正在進行紫外線消毒，作無菌處理。處理后的瓶坯進入吹瓶車間，制作成標準大小的水瓶，用于后期罐裝。“灌裝車間是一個高標準的潔凈車間，確保每瓶水都在無菌狀態(tài)下罐裝。”歐陽林介紹說。包裝飲用水在全自動生產(chǎn)線上完成沖洗水瓶、罐裝、擰蓋后，經(jīng)過貼標機和封裝機，打上商標，打包成箱。為了確保整個生產(chǎn)管理衛(wèi)生，車間內(nèi)還全部采用紫外線消毒。

留樣室內(nèi)，擺放著上百瓶成品水，是不同時間生產(chǎn)的包裝飲用水。“每生產(chǎn)一批水，我們都會進行取樣檢測，留樣一年，以便溯源管控。”歐陽林介紹，每一瓶水都有一個“溯源二維碼”，掃描瓶身的二維碼后，就能夠看到每瓶水的水質(zhì)檢測報告，確保每一瓶水的水質(zhì)達到最高標準。此外，我們還有長沙水業(yè)集團中南水科國家水質(zhì)監(jiān)測站的監(jiān)制，同時主動接受省市區(qū)三級市場監(jiān)管部門不定期水質(zhì)抽檢，確保每一瓶水安全可靠。

“才飲”其名源自《水調(diào)歌頭·游泳》中“才飲長沙水，又食武昌魚”，傳承了獨特的湖湘本土文化和紅色文化，甘甜可口。目前已被廣泛應用于各類會議、賽事、展會、講座及培訓活動，成為一款長沙網(wǎng)紅水。