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三秦都市報-三秦網訊(鄭涵菡 記者 左婷)“這瓶蜂蜜已經結晶了,這是蜂蜜的一種自然屬性,也是好蜂蜜的顯著特點之一。”10月27日,在太白中蜂產業生態示范園,陳斌一邊仔細地端詳擺在展架上的一瓶瓶蜂蜜,一邊對記者說,太白縣地處秦嶺腹地,有著發展養蜂產業得天獨厚的自然資源,獨特的地理環境,為蜂業發展提供了良好的蜜源地,成就了良好的蜂蜜品質。

陳斌是陜西三秦森工蜂業有限公司的總經理,這位與中蜂養殖打了多年交道的太白蜂蜜產業領軍人物,對太白的蜂蜜品質贊不絕口:秦嶺負氧離子高,生態環境好,養蜂的地方周圍幾十公里沒有人煙,沒有工業和農業的污染,為蜂蜜養殖提供了良好的環境。而一瓶好蜂蜜,僅有好的養殖環境還不夠,陳斌稱,除過有好的養殖環境之外,還得同時有好的蜜源植物,據可考證秦嶺上蜜源植物可達1800多種。

“秦嶺無閑草、處處都是寶”。陳斌稱,秦嶺山上很多的蜜源植物,具有藥性,所以產出的蜂蜜具有非常高的營養價值。另外,蜂種質量也很重要,中華蜜蜂,俗稱土蜂,是中國獨有的當家蜂種,飛行敏捷,抗病、抗天敵能力強。有這些得天獨厚的條件,才讓秦嶺成為中國優質蜂蜜的重要原產地之一。

太白縣位于寶雞市東南部,地處秦嶺腹地,因秦嶺主峰太白山在境內而得名。這里山清水秀,生態環境良好,全縣林草覆蓋率96%,大氣負氧離子含量5萬個/cm3,享有“天然氧吧”的美譽,這里空氣清新、水質潔凈、土壤肥沃、無工業污染,是全球同緯度生態環境保護最為完好的地區之一,堪稱自然蜜源植物的寶庫,發展中蜂產業具有得天獨厚的自然稟賦。

陜西三秦森工蜂業有限公司隸屬陜西省太白林業局全額投資子公司,是一家集中蜂養殖、生態文化科普館展示、蜂蜜,蜂產品及農林特產品收購,加工,銷售為一體的綜合性國有企業。2018年陜西三秦森工蜂業有限公司積極響應寶雞市建立“中華蜜都”號召,融入太白縣“大旅游”的發展戰略,投資2000萬元,建立標準化中蜂養殖基地10處、24處養殖點,擁有中蜂種群6400余箱,年產中華蜂蜜13萬斤。2019年收購蜂蜜5.3萬斤,2020年收購蜂蜜5.8萬斤,2021年收購蜂蜜8萬余斤,通過產業帶動,實現養殖戶增收5000余元。

“我家祖祖輩輩都是養蜂人,這兩年通過養殖蜜蜂帶動了村里36戶103人一起增收。”張建國是太白縣咀頭鎮白云村人,通過長期的摸索,他漸漸成為了當地養蜂中的佼佼者。白云村地處秦嶺腹地,養蜂是這里的群眾最主要的謀生手段。張建國說,從父輩開始,他們就一直養蜂。而父輩較為原始的養蜂方式,讓蜂蜜產量一直很低,農民也是處于一種粗放式的養殖狀態。但近年來,在政府的引導下,他們采用現代化、規模化、可持續的養殖方式,讓蜂蜜產量和質量一直很高,已經成為當地群眾增收致富的好路子。

據了解,近年來,太白縣依托得天獨厚的自然稟賦,把中蜂養殖作為群眾增收的特色產業來抓,通過強力推進,出臺扶持政策,強化技術服務建成全市最大種蜂場1個,培育“三秦森工”灌裝蜂蜜加工廠1個,發展上河村、散軍塬村等中蜂產業基地26個,全縣累計中蜂存欄7.1萬箱,年產蜜量1065噸,可實現產值6390萬元,中蜂產業走上了規范化、規模化、品牌化發展道路,成為了群眾增收致富的新渠道。