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5月28日，中國（國際）乳業智能制造高峰論壇暨全球乳業首座全數智化工廠投產儀式舉行，來自政府部門、行業協會、業內企業、科研院所等近 200 名代表參加當天活動。本次論壇由工業和信息化部指導，銀川市政府、中國乳制品工業協會、國際乳品聯盟（IDF）中國國家委員會聯合主辦，旨在推動智能制造轉型升級，助力中國乳業高質量發展。
據了解，當天正式投產的全球首座乳業全數智化工廠——蒙牛乳業（寧夏）有限公司是集國際化標準管理體系、智能化生產制造體系、全產業鏈質量安全體系為一體的全球最大單體液態奶加工廠也是引領全國乳業技術最為領先的“數智化工廠”。該項目實現了從運奶到成品奶裝箱的全系統一體化操作，當輸入訂單需求后，系統統一調度協同，按照相關工藝生產，從原奶到盒裝奶，只需要不到2個小時，比當前主流工廠效率提升至少4倍。
記者 王一平
