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6月30日，陜西省三秦友誼獎頒獎儀式在平利縣政府會議室舉行。陜西省委科技工委委員、省科技廳副廳長白崇軍為美籍華人、著名植物遺傳學家、陜西女媧神草農業科技有限公司高級合伙人、首席科學家王少可頒發了2021年度三秦友誼獎證書及獎杯。

三秦友誼獎是陜西省人民政府授予在陜工作外國專家的最高獎項，主要表彰在陜西省經濟社會發展和促進中外合作交流中做出突出貢獻，具有良好聲譽和較大社會影響的外籍高層次專家。

“我跟絞股藍‘絞’了大半輩子，無論困難有多大，為了數億人防治三高這個健康夢，我還會繼續走下去。”王少可表示，此次獲獎既是對他工作的認可，也是對他的鞭策，他將盡己所能，繼續投入絞股藍創新研發和應用，帶動秦巴山區群眾增收致富。

當天下午，白崇軍一行還走進女媧神草建設的蔣家坪肆貳壹記憶生態農場調研，聽取了公司負責人張釗對王少可博士的科技成果轉化的工作匯報和公司在助推絞股藍產業發展向技術鏈和價值鏈中高端邁進方面的新做法、新探索、新模式。白崇軍表示，一位科技人才引領一個產業，帶動一方經濟，王少可博士的事跡就是科學家精神的生動體現。

張釗介紹，女媧神草公司從事絞股藍開發應用30余年，早在1999年就與王少可就建立了遠程科研合作，成功研制出了絞股藍超微粉、濃縮汁、面點等深加工產品，為絞股藍新產品開發奠定了基礎。

2016年5月，王少可與陜西女媧神草農業科技有限公司和平利縣絞股藍研究所合作，正式擔任首席科學家和名譽所長。主持制定了一系列從生產基地到保健產品的科學配方、生產工藝、產品導向及其他相關的研究。他來陜工作8年多來，工作熱情高漲，對絞股藍產品開發和應用前景充滿信心。

雖年過七旬，但科技報國初心不改，王少可放棄國外優越的生活條件，來到陜南山區，深入一線開展工作，使我省平利絞股藍資源普查、良種選育、成分測定、新產品研發等邁上新臺階，促進了平利絞股藍列入地方特色食品原料。

在王少可的帶動下，女媧神草公司先后申報認定絞股藍植物新品種2項、省級重點新產品2個、國際PCT、國內發明專利18項、著作權24項、國際、國內商標68件。公司的核心技術產品—復方絞股藍食品配方粉技術已在陜西糧農集團、正大食品集團、正大制藥集團和上海現代中醫藥股份有限公司轉化應用，市場前景廣闊。

張釗說，目前公司已經形成了平利絞股藍產業的全產業技術和標準體系，新建絞股藍食品配方粉生產線一條，年產500噸絞股藍中藥材原料和初級農產品加工廠1座，確定了面向生產制造廠商的原料中間產品和面向消費者的終端產品“雙軌”產銷模式，去年還被陜西省工信廳和地方金融監管局推薦進入了深交所，開始探索擁抱資本市場，助力絞股藍產業發展。

“絞股藍作為安康市重點產業鏈，我省地方特色食品，我們將切實將科技成果轉化為社會效益，實現絞股藍產業高質量發展。”張釗表示，公司將加緊面向市場加快絞股藍配方食品技術成果的轉化應用，爭取更多新產品新項目落地。此外，還計劃發揮蔣家坪新陣地的“窗口效應”，籌辦絞股藍健康美食大賽，進一步提高絞股藍等秦巴藥食的市場認知。