重型廚房，鋼鐵硬菜。

天天開席！道道必點(diǎn)！

俗話說得好，

初一的餃子，初二的面。

北方人大年初二講究吃面條，

寓意著這一年順順當(dāng)當(dāng)。

今天就給大家上一碗Q彈勁道、

熱氣騰騰的堅韌拉面。

拉面館里的拉面師傅拉面的時候特別酷。一塊柔軟的面團(tuán)在他的手里上下翻飛、反復(fù)折疊，談笑間一朵白云化作萬條絲線。

除了飯館里的拉面師傅，鋼鐵廠里的“鋼鐵俠”們也都是拉面高手，他們做的“拉面”更是鋼鋼的。

鋼材產(chǎn)品有四大金剛，分別是板、管、型、絲，鋼絲是非常重要的一類。而鋼絲的生產(chǎn)其實(shí)就像拉面一樣，把比較粗的鋼條用機(jī)器和一些技巧拉拔成需要的粗細(xì)。

蘭州牛肉面按粗細(xì)和形狀分成毛細(xì)、細(xì)、三細(xì)、二細(xì)、韭葉、大寬、蕎麥棱等很多種。鋼絲按拉完的形狀分為圓形、方形、矩形、三角形、橢圓形等。按粗細(xì)分為特細(xì)、較細(xì)、細(xì)、粗、較粗、特粗等很多種。鋼絲是鋼材四大金剛之一，用途非常廣泛。一年用掉的鋼絲給地球織件毛衣都不成問題。而且，別看各種鋼絲柔軟細(xì)長，干起活來一點(diǎn)都不含糊，今天說說兩個“勞動模范”。

第一個，比毛細(xì)還細(xì)的一種鋼絲叫鋼簾線，用于生產(chǎn)各種的輪胎，起關(guān)鍵的支撐作用，關(guān)系到無數(shù)人的生命財產(chǎn)安全。鋼簾線像頭發(fā)絲一樣細(xì)，對鋼材的純凈度、組織、強(qiáng)度、拉拔性能都有極高要求。在拉拔成形的過程中容不得一點(diǎn)瑕疵，需要100%經(jīng)得住檢驗(yàn)，是生產(chǎn)難度最大的品種之一，被譽(yù)為線材皇冠上的明珠。

第二個，現(xiàn)在我國橫跨大江大河的特大橋很多都是斜拉橋或者懸索橋，要用到大量超高強(qiáng)度的鋼纜索作為支撐。無論是簾線鋼還是纜索鋼，這些都是高端特種鋼材。

我國多家特種鋼鐵企業(yè)苦練內(nèi)功，不斷突破纜索鋼的強(qiáng)度極限，助力中國橋梁一次次走向世界巔峰！

“俠之大者，為國煉鋼！”

給我們的“鋼鐵俠”們點(diǎn)個贊！

下一道鋼鐵硬菜再見！