中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月10日訊（記者 佟明彪 蘇蘭）開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶，芝麻油作為最為日常的調(diào)料之一，其質(zhì)量安全備受消費(fèi)者關(guān)注。然而有的芝麻油“香而不真”，成為困擾人們放心消費(fèi)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的短板弱項(xiàng)。對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展讓人民群眾吃上“放心芝麻油”專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、定期整治、飛行檢查、交叉互查等方式，共檢查生產(chǎn)企業(yè)1825家次，責(zé)令停產(chǎn)75家，立案查處107家，罰沒(méi)金額196萬(wàn)余元。

據(jù)悉，在專項(xiàng)行動(dòng)期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門深入企業(yè)了解原料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、主要產(chǎn)品、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制、生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管等情況，廣泛普查摸清企業(yè)底數(shù)，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。圍繞芝麻油質(zhì)量安全，以監(jiān)督抽檢不合格、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、群眾投訴舉報(bào)為重點(diǎn)，開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)檢查全覆蓋，探索綜合治理。

據(jù)了解，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局按照邊檢查、邊建賬、邊整改、邊宣傳原則，分區(qū)域、有側(cè)重地開(kāi)展集中治理及全覆蓋監(jiān)督檢查。天津市市場(chǎng)監(jiān)管委采取“四結(jié)合”和“兩不三隨機(jī)”方式，對(duì)芝麻油生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查和體系檢查。江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局專門組織對(duì)1家大型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展體系檢查，檢出問(wèn)題19個(gè)，并實(shí)現(xiàn)閉環(huán)整改。安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)排查確定3個(gè)芝麻油風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，制定風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，開(kāi)展專項(xiàng)整治。湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局將抽檢不合格芝麻油生產(chǎn)企業(yè)納入交叉大檢查，采取異地交叉與上下聯(lián)動(dòng)的方式開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。