6月20日， 2022第十屆中國（南京）國際糖酒食品交易會在南京國際展覽中心隆重開幕。來自全國的酒類、食品、飲料、配套類1600余家展商參展，展會面積達(dá)5萬平米。

【資料圖】

“綠”“金”“藍(lán)”“紅”

匯成蘇酒“滿堂彩”

在“品質(zhì)引領(lǐng)·多彩蘇酒—十四五中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇·江蘇大會”上，洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業(yè)董事長，江蘇省酒協(xié)（商會）會長張聯(lián)東發(fā)表了題為《聚焦新理念 創(chuàng)造新優(yōu)勢——以高質(zhì)量新成效為蘇酒強(qiáng)鏈強(qiáng)省貢獻(xiàn)力量》的主題演講。

張聯(lián)東以“綠”、“金”、“藍(lán)”、“紅”四色，描摹了江蘇酒自身的底蘊(yùn)、底氣和底色。

江蘇酒“綠”在生態(tài)獨(dú)秀。江蘇在黃淮名酒產(chǎn)區(qū)中一枝獨(dú)秀，在全國產(chǎn)區(qū)中也可謂是“只此青綠”。江蘇酒“金”在品質(zhì)為堅(jiān)?！耙缓尤郎稀笔且淮说纳羁逃洃?，江蘇的黃酒也積淀深厚閃耀光芒。江蘇酒“藍(lán)”在創(chuàng)新領(lǐng)潮。創(chuàng)新是江蘇最鮮明的氣質(zhì)，江蘇酒一直都勇于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新，眾多企業(yè)發(fā)展充滿活力，一次次穿越發(fā)展周期，一步步邁向發(fā)展高峰。江蘇酒“紅”在日新月異。江蘇2021年釀酒產(chǎn)量超過250萬千升，主營銷售收入518億元，利潤160億元，實(shí)現(xiàn)利稅總額259億元，為江蘇經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長作出了積極貢獻(xiàn)。

新理念、新優(yōu)勢

書寫高質(zhì)量發(fā)展“答卷”

張聯(lián)東表示，我們要更有信心，更要比過去有耐心，也更要順勢而變，乘勢而上，加快推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，充分釋放“風(fēng)景這邊獨(dú)好”的發(fā)展效應(yīng)，“最主要的方法就是創(chuàng)新發(fā)展、持續(xù)升級，這就需要大家進(jìn)一步解放思想、開闊視野、更新理念?！?/p>

一是需強(qiáng)化“大轉(zhuǎn)型”觀，爭先“出新”。在新形勢、新理念、新格局下重構(gòu)自身發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展的方式與手段、業(yè)態(tài)與模式，進(jìn)一步拓展酒業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵與外延。特別注重“五鏈”建設(shè)，補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈：在原糧優(yōu)選上，需大力打造專屬綠色原糧種植基地，以綠色種植鏈促轉(zhuǎn)型

二是需強(qiáng)化“大文化”觀，融合“出色”。一直以來，我們不斷從文化基因中挖掘“富礦”，對洋河的“夢想文化”、今世緣的“緣文化”以及各家的文化資源進(jìn)行深度挖掘，形成合力深入傳播江蘇酒文化特色。在此基礎(chǔ)上，我們推動(dòng)文旅深度融合發(fā)展，在形式上“宜融則融、能融盡融”，洋河、雙溝、泗陽“三位一體”的酒文化旅游生態(tài)圈，今世緣的工業(yè)旅游示范區(qū)，湯溝、乾隆江南等兄弟企業(yè)結(jié)合自身的特色，延展出生態(tài)、歷史、民俗、酒莊、文創(chuàng)等差異化表達(dá)。

三是需強(qiáng)化“大資源”觀，共謀“出彩”。在品質(zhì)資源上，洋河、雙溝、今世緣、湯溝等領(lǐng)頭企業(yè)已經(jīng)從工藝、產(chǎn)區(qū)等方方面面，構(gòu)建了一套成熟的品質(zhì)表達(dá)體系，中小企業(yè)也正朝著“特而精”的方向轉(zhuǎn)型，大家在集群發(fā)展中持續(xù)釋放品質(zhì)紅利。未來，我們要延續(xù)這種品質(zhì)傳統(tǒng)與先發(fā)優(yōu)勢，進(jìn)一步推動(dòng)品質(zhì)向上升級、向下深化，用品質(zhì)效益取代規(guī)模效益，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)新突破，再創(chuàng)品質(zhì)新輝煌。

四是需強(qiáng)化“大市場”觀，協(xié)作“出力”。江蘇作為經(jīng)濟(jì)大省和消費(fèi)大省，擁有8505萬人口的消費(fèi)大市場，信息消費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)、智能消費(fèi)、綠色消費(fèi)等新興消費(fèi)蓬勃發(fā)展，消費(fèi)支出對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率一直保持在60%以上。背靠“金山銀山”，不能坐吃山空，要努力構(gòu)建統(tǒng)一的新消費(fèi)“大市場”，立足江蘇，輻射全國，走向世界。我們要打造更有吸引力的產(chǎn)品，提升江蘇酒的品位和魅力，在更大更廣闊的市場上引領(lǐng)消費(fèi)潮流。

五是需強(qiáng)化“大產(chǎn)區(qū)”觀，奮進(jìn)“出圈”。白酒行業(yè)正從傳統(tǒng)的此消彼長、非此即彼的零和博弈，向正和博弈、共贏發(fā)展、增量發(fā)展的大趨勢上演進(jìn)，長江上游的赤水河產(chǎn)區(qū)、宜瀘產(chǎn)區(qū)和成都平原產(chǎn)區(qū)各領(lǐng)風(fēng)騷，長江下游的黃淮名酒產(chǎn)區(qū)方興未艾，特別是濃香白酒蘊(yùn)藏了深厚的文化根脈，匯聚了重要的釀造遺產(chǎn)，傳承了悠久的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。

活動(dòng)現(xiàn)場，夢之藍(lán)M6+、天之藍(lán)、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業(yè)十大品牌”；夢之藍(lán)水晶版、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業(yè)創(chuàng)新品牌”；夢之藍(lán)M6+、雙溝珍寶坊榮獲“江蘇省酒類市場消費(fèi)者喜愛的暢銷品牌”稱號。此外，洋河股份、雙溝酒業(yè)榮獲江蘇省酒類行業(yè)突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀企業(yè)以及中國（南京）國際糖酒食品交易會優(yōu)秀參展企業(yè)。

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?季宇軒

校對 王菲