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    IGPE中國糧油產業博覽會交易量有望創造歷史

    來源:揚子晚報2023-04-27 17:32:39

    27日,第十三屆IGPE中國國際糧油產業博覽會及IEOE中國國際食用油產業博覽會(下簡稱:IGPE中國糧油展)在南京開幕。


    (資料圖片)

    據中國糧油學會介紹,本屆博覽會展出總面積突破35000平方米,展商總數將突破500家,專業觀眾將突破10萬人次。無論是展出面積、參展商和專業觀眾,都創造了歷史,為期三天的本屆博覽會,被業界成為“史上最強”。

    IGPE中國糧油展,已經成為整個糧油行業產業發展的大平臺。本屆展會以“邁步新時代 賦能新發展”為主題,以全新的面貌展示我國糧油加工業新的發展成果。根據首日專業觀眾流量,中國糧油學會專家表示,本屆IGPE中國糧油產業博覽會上意向、簽約、成交的交易量有望成為歷史之最。

    在當天上午的揚子晚報揚眼直播平臺,近60萬人涌進直播間,收看博覽會盛況。

    國家林業局原黨組副書記、副局長李育材(左)和江蘇省政協常委、江蘇省糧油學會理事長夏春勝(右)巡視江蘇展區

    東道主江蘇展區備受青睞

    開幕式結束后,國家林業局原黨組副書記、副局長李育材在江蘇省政協常委、江蘇省糧油學會理事長夏春勝的陪同下,巡視各大展區。

    國家林業局原黨組副書記、副局長李育材品嘗江蘇大米

    在江蘇展區,李育材饒有興趣的品嘗了現場煮制的米飯,在得知這就是著名的“南粳46”時,連連表示“真香真香”。

    江蘇大米外觀清澈透亮、顆粒飽滿,兼具北方米的韌性嚼勁和南方米的軟糯味香,入口爽滑,品質很高。2016年,在日本舉行的中日優良食味粳稻品種食味品鑒會上,來自江蘇的“南粳46”榮獲“最優秀獎”。

    夏春勝表示,江蘇優質大米已經形成了自己的品牌。事實上,自江蘇2018年啟動“水韻蘇米”省域公用品牌建設以來,已逐步建成一批“好稻種+好生態”示范基地。目前全省“水韻蘇米”核心企業生產基地約220萬畝,帶動全省優良食味水稻種植面積超1800萬畝,促進農民增收超60億元,“水韻蘇米”市場占有率和美譽度不斷提高。

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    內蒙古展團主打有機

    此次博覽會,內蒙古展團意外成為最大外地展團,現場數十個品牌的糧油產品,和風干牛肉等特色農產品吸引了眾多市民圍觀。

    農優鏈平臺創始人、內蒙古綠色農畜產品輸出協會會長郝建軍表示,內蒙古自治區東北部絕大部分地區水質、土壤、空氣等環境指標符合開發綠色、有機食品的標準。

    事實上,內蒙古自治區糧食發展優勢得天獨厚,是中國十三個糧食主產省區之一和六個糧食凈調出省區之一。蒙古自治區糧食播種面積超億畝,穩居全國第八位。近些年來,內蒙古各級政府重視糧農畜產業的高質量發展,糧油行業保持連續增長態勢,糧油產業進入高質量穩定發展新階段,“草原糧倉更殷實”。

    據內蒙古調味品協會相關負責人介紹,內蒙古展團不遠萬里來到江蘇參展,旨在打通江蘇省及長三角地區的銷售渠道,讓好的產品走向更多消費者的餐桌,是內蒙古糧油企業的共同愿望。

    看東北大米和江蘇大米如何交流

    博覽會上,來自黑土地的東北大米,和來自魚米之鄉的江蘇大米,會有怎樣的碰撞?

    “這是讓江蘇人多少有些不服氣的地方”,江蘇展區的一位參展商表示,同樣都是剛上市的新米,來自東北的卻要比本地的貴上一倍。實際上,江蘇的大米在品質和口感上并不見得比東北大米差。

    “其實沒那么大區別,東北大米之所以那么貴,一方面是因為它的生長周期更長,成本高;另一方面,從東北過來,運輸成本也不低。”

    遼寧省糧食行業協會介紹,遼寧大米具有顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透明、支鏈淀粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁、蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆等特點。

    而江蘇大米特點明顯,江蘇大米兼具北方米的韌性嚼勁和南方米的軟糯味香,口感很好。

    校對 徐珩

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