近年來，隨著人們健康意識的提升，消費升級、消費場景不斷變化以及疫情帶來的多重壓力下，人們對便捷化、多元化的飲食需求日益增強。植物基預制菜作為一種全新的產品形態，也在不斷受到消費者的青睞，成為了追求健康人群和素食人群的新選擇。植物肉由于其環保特點，近年來在國內市場發展迅速。雀巢嘉植肴認為可以讓更多人通過體驗彈性素食的生活方式，不需要讓身體摒棄吃肉，而是每周適當有2到3頓純素飲食，讓身體負擔更低。雀巢嘉植肴倡導經常性以植物基食品替代傳統肉制品，這樣既減輕因畜牧業而造成的環境影響，更為世界可持續發展貢獻力量。作為全球食品行業領導者之一，雀巢嘉植肴一直致力于通過創新發展，并以開放、包容的態度擁抱變革，為消費者帶來更多創新產品和體驗。

作為食品行業的領導者之一，雀巢通過在植物肉領域的不斷創新探索，也將更多優質的產品帶到了消費者面前。此次，雀巢在常溫植物基預制菜產品上的創新嘗試，是其深耕植物基預制菜領域的重要一步。

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因此雀巢嘉植肴與日日煮達成合作，借助日日煮專業的預制菜開發經驗，雙方共同攜手開發更多方便、快捷、美味的預制菜肴，為消費者帶來更豐富的美食體驗。

好材料為產品帶來好風味

此次，雀巢嘉植肴推出了植物基咖喱雞蓋澆飯、植物基宮保雞丁蓋澆飯、植物基麻辣香鍋蓋澆飯三款產品。其中，產品中植物肉原材料甄選自雀巢嘉植肴，它有著高蛋白、0膽固醇的特點，同時產品使用到太太樂的地道調味醬汁，配合日日煮專業的預制菜開發經驗在保證了口味與營養的同時，也不失健康，產品在常溫儲藏狀態下只需要加熱幾分鐘即可食用，高度還原地道菜肴的風味。

品控嚴格

雀巢嘉植肴在生產過程中，為了保證品質穩定，從原料到成品，全程都進行了嚴格的品控管理，采購的所有原材料必須符合國家相關標準。其次，是生產工藝管控，在生產過程中，由專業人員對操作進行指導和監督，嚴格按照操作規程執行。最后是品質管控，在產品出廠前，會由第三方權威機構進行品質檢測，包括感官檢測、理化檢測等，確保產品質量合格后才會包裝出廠。正是由于這三方面的嚴格管控，使得常溫植物基預制菜才能呈現出更高的品質。

工廠自動化

雀巢嘉植肴工廠使用進口設備，保證在每個環節都嚴格按照標準操作。原料、加工、包裝都實現了自動化作業，保證產品的質量和安全性。為了保證品質，工廠采用了全封閉的生產線，在生產過程中不會產生污染。

持續開拓

除了在預制菜賽道的奮力創新，同步雀巢嘉植肴也在加大布局餐飲終端的深度合作，包含咖啡廳、素食店、快餐店的菜品開發。旨在希望普通消費者能夠在更多生活場景內品嘗到雀巢嘉植肴的健康產品。

雀巢嘉植肴已先后入駐天貓抖音等多個電商平臺。從常溫植物基預制菜到素香酥雞塊等冷凍預制菜，眾多菜肴憑借其豐富的產品口味和優質的產品品質得到眾多青睞，雀巢嘉植肴將持續不斷地為更多消費者提供營養美味和方便快捷的餐飲產品。