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華聲在線3月30日訊（記者 熊遠帆）記者今天從長沙市市場監(jiān)管局獲悉，即日起，長沙市市場監(jiān)管局將開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。
此次專項行動的重點任務(wù)包括四大類：全面落實"企業(yè)主體責(zé)任，充分發(fā)揮美團、餓了么等頭部平臺的示范效應(yīng)，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制；加強對餐飲經(jīng)營者和從業(yè)人員反食品浪費的培訓(xùn)教育，餐飲經(jīng)營者要推廣“小份菜”“半份菜”，主動提醒消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)；嚴肅查處糾正不主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，適時曝光違法行為和公布典型案例，建立并公布“黑名單”；采取多種形式加強正面宣傳引導(dǎo)，推動在全社會樹立起“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。
為落實落細任務(wù)，長沙市市場監(jiān)管局明確了行動的工作要求，即以制止餐飲外賣、宴席、自助餐、單位食堂浪費為重點，深化部門協(xié)作，加強監(jiān)管執(zhí)法，完善制度規(guī)范，強化宣傳引導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)和解決一批突出問題，曝光一批違法案件，樹立一批示范門店，宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，提高人民群眾反餐飲浪費的自覺性，形成良好的反餐飲浪費的社會輿論氛圍。
