豬肉價格降了，這是消費者最近買菜時最直接的感受。而在養豬紅利和政策的扶持下，不少企業都加入到了生豬養殖擴張的隊伍中。

豬肉價格能夠大幅回落，主要還是得益于今年生豬產能的大幅增加。為了保障國內豬肉供給安全，盡快穩定市場豬肉價格，國家早在去年就開始布局，加大了養豬扶持力度，給予養豬戶貼息貸款政策等。

隨著生豬產能恢復進入快車道，未來的豬價走勢如何?企業擴產的步伐還會加快嗎?

豬價連續下跌

據農業農村部監測數據，截至10月末，豬肉價格已經連續下跌9周，目前農貿市場豬肉平均價格為23.83元/斤，相比2月35.81元/斤的高位跌了近12元。11月2日，全國豬肉平均批發價格為19.62元/斤，同比下降16.7%。

受豬價連續下跌影響，市場白條豬肉走貨速度明顯加快，冷清許久的豬肉市場也開始熱鬧起來。

在鄭州市二七區同興街的馬寨農貿市場，記者在走訪中發現，原來均價在每斤30元左右的五花肉現在降到了19元/斤，排骨、瘦肉等價格也有所下降。攤主羅女士介紹，這段時間買豬肉的人比以前有所增多，每天能銷售300多公斤豬肉，價格最貴的時候每天只能賣掉不足150公斤。

而在鄭州市鄭東新區的一家商超內，冷鮮豬肉柜臺前銷售人員告訴記者，豬肉價格每斤下降了3、4元，柜臺銷售額也有所上升。

“這一形勢的出現，主因在于全國生豬生產的持續恢復、市場供應增加。”興業證券農業行業分析師毛一凡認為，豬價目前完全是市場經濟，漲跌的走勢變化主要受市場供給影響。從今年產能的數據看，能繁母豬和生豬存欄量先后實現同比增長，供應跟上后，目前豬價已降到去年三季度的水平。

根據農業農村部監測，到今年9月底，我國能繁母豬存欄量已經連續12個月增長，生豬存欄也連續8個月增長;前三季度新建投產1.25萬個規模養豬場，復養了1.34萬個空欄的規模養殖場。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。

農業農村部總經濟師魏百剛認為，毛豬恢復生產、毛豬進口貿易、消費消耗速度這三點已逐漸達成均衡，供應量充足，預計明年元旦、春節期間豬肉儲備量將會增加三成，價格總體將低于上年同期，不會出現價格大漲情況。

產能加速恢復

豬價連續回落之余，上市豬企的“擴產”計劃也沒有停歇。未來的豬價將如何演繹?

9月13日，牧原股份披露公開發行可轉債預案，擬募資總額不超過100億元，投資于生豬養殖項目、生豬屠宰項目等。其中，生豬養殖項目總投資將達88.69億元，養殖規模接近680萬頭。

9月17日，新希望發布公告稱，公司建設天津濱海新區年出欄40萬頭生豬養殖項目、四川涼山州年出欄60萬頭生豬養殖項目、河北石家莊年出欄50萬頭生豬養殖項目。上述項目投資額共計18.26億元。

此外，正邦科技、大北農、傲農生物、溫氏股份等也紛紛發布公告，提出將新建豬場、收購企業，繼續加碼生豬養殖業務。除了上述生豬養殖行業的企業在快速擴大產能外，部分房地產企業、互聯網企業等也加入到“養豬大軍”中。

隨著生豬產能恢復進入快車道，未來的豬價走勢如何?企業擴產的步伐還會加快嗎?

毛一凡認為，這一輪“豬周期”已經持續了一年多時間，目前已經到了頂部區域，后面隨著能繁母豬的存欄數量穩定增長，整體趨勢應該是向下的。

作為行業頭部企業，牧原股份表示，豬價是決定公司未來兩年發展速度的重要因素，因為豬價的變動會影響現金流。“公司會根據現金流的狀況調整發展速度，保證正常經營。”

新希望近期也在互動平臺表示，豬價雖然下跌，但是依然處于歷史高位，預計四季度豬價會是高位震蕩的狀態，養殖行業集中度提高的邏輯不變。

(記者 王喬琪)