希臘是世界上第三大橄欖油生產(chǎn)國(guó)，坐落在希臘南部伯羅奔尼撒半島的卡拉馬塔地區(qū)，是希臘最有名的橄欖產(chǎn)區(qū)。每年10至12月，正值希臘橄欖收獲季。然而由于受到氣候變化的影響，近來(lái)那里極端天氣頻發(fā)，今年當(dāng)?shù)亻蠙斓漠a(chǎn)量有可能出現(xiàn)大幅下滑，橄欖油的產(chǎn)量也因此受到威脅。

從去年冬天開(kāi)始，卡拉馬塔地區(qū)的平均氣溫就比往年高，使得橄欖樹(shù)生長(zhǎng)缺乏所需的低溫和潮濕的環(huán)境。而在今年夏天，歐洲多地遭到高溫?zé)崂饲忠u并引發(fā)干旱、山火等自然災(zāi)害。卡拉馬塔地區(qū)大量橄欖樹(shù)枯萎或被大火燒毀。據(jù)當(dāng)?shù)亻蠙旆N植戶預(yù)估，極端天氣將讓當(dāng)?shù)亻蠙斓漠a(chǎn)量下降一半。

希臘卡拉馬塔的橄欖種植戶表示，最近幾年橄欖樹(shù)變得非常敏感脆弱。他們正在目睹20年來(lái)沒(méi)有看到過(guò)的現(xiàn)象和問(wèn)題。

相關(guān)專家分析稱，受氣候變化影響，長(zhǎng)期來(lái)看，在某些地區(qū)，尤其是希臘南部，橄欖的產(chǎn)量可能將大幅下降甚至部分地方將再也不適宜種植橄欖。據(jù)路透社報(bào)道，希臘出產(chǎn)的橄欖多汁，風(fēng)味濃郁，其生產(chǎn)的橄欖油因其高品質(zhì)而備受歡迎，按照歐盟執(zhí)行的橄欖油分類標(biāo)準(zhǔn)，屬于最高級(jí)別——“特級(jí)初榨”。

在2020至2021年度，希臘橄欖油產(chǎn)量約為27.5萬(wàn)噸，其中一半以上銷往國(guó)外，使其成為歐盟第四大橄欖油出口國(guó)。不過(guò)，據(jù)歐盟預(yù)測(cè)，在2021至2022年度，希臘橄欖油的產(chǎn)量將降至23萬(wàn)噸。歐盟預(yù)計(jì)，未來(lái)十年，歐盟的橄欖油整體產(chǎn)量將會(huì)保持增長(zhǎng)，但氣候變化將會(huì)對(duì)橄欖油的品質(zhì)造成影響。