圖為江西小龍蝦養(yǎng)殖戶正在捕撈龍蝦。（資料圖）　袁昕　攝

中新網(wǎng)南昌7月5日電 (記者 吳鵬泉)記者5日從江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，江西全省小龍蝦養(yǎng)殖面積249萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量25萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)90億元，綜合產(chǎn)值達(dá)300億元。

近年來，江西以打造國家級鄱陽湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群為契機(jī)，補(bǔ)齊短板、延長鏈條、培育品牌、開拓市場，不斷完善聯(lián)農(nóng)帶貧利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，努力將“小龍蝦”打造成帶動江西農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“大產(chǎn)業(yè)”。

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江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任羅鋒表示，江西小龍蝦產(chǎn)業(yè)主要有產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯、技術(shù)模式不斷優(yōu)化、三產(chǎn)融合步伐加快、產(chǎn)業(yè)效益顯著提升、品牌效應(yīng)持續(xù)增強(qiáng)等特點(diǎn)。

記者了解到，江西小龍蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已建立了百畝以上種養(yǎng)大戶1500余個(gè)、千畝示范基地170余個(gè)、萬畝示范區(qū)10個(gè)，逐步形成了以環(huán)鄱陽湖區(qū)、吉泰盆地、贛南片區(qū)為主的三大稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)。

圖為江西一小龍蝦加工車間。(資料圖) 袁昕 攝

江西還持續(xù)引導(dǎo)發(fā)展無環(huán)溝稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)模式，探索推廣“一蝦兩稻”“兩蝦一稻”模式，建立無環(huán)溝的核心示范基地21萬多畝；利用贛中南地區(qū)年平均氣溫高于贛北、江蘇、湖北的區(qū)域優(yōu)勢，突破“早繁苗”技術(shù)，發(fā)展“繁養(yǎng)分離”“南繁北養(yǎng)”模式，打造了年繁育億尾以上的小龍蝦良種繁育中心6個(gè)，有效突破苗種繁育受限瓶頸。

“依托鄱陽湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目，江西實(shí)現(xiàn)小龍蝦產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有效鏈接和延伸，基本形成了集繁苗、養(yǎng)殖、加工與流通、餐飲于一體的小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈?！绷_鋒說。

羅鋒認(rèn)為，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已成為江西漁業(yè)具有活力、潛力和特色的朝陽產(chǎn)業(yè)；已成為滿足當(dāng)?shù)孛癖姸嘣M(fèi)需求、點(diǎn)亮夜市經(jīng)濟(jì)的有力抓手；已成為帶動江西農(nóng)戶增收、助推鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

下一步，江西將充分挖掘低洼田、冷漿田、內(nèi)澇田、蓮田等宜漁稻田資源，引導(dǎo)發(fā)展無環(huán)溝稻漁綜合種養(yǎng)模式，提高小龍蝦產(chǎn)量；推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式優(yōu)化創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化水平；重點(diǎn)構(gòu)建“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等多種利益聯(lián)結(jié)模式，調(diào)動小農(nóng)戶參與稻漁綜合種養(yǎng)的積極性，分享產(chǎn)業(yè)增值收益等。

2022第五屆中國(國際)小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會暨首屆江西永修鄱陽湖龍蝦節(jié)，將于7月9日在江西省永修縣舉行。