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華聲在線5月24日訊（全媒體記者 黃婷婷）今天，省商務(wù)廳發(fā)布2023年第21周（5月15日－21日）生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告。報(bào)告顯示，“頂流美食”小龍蝦重出江湖，產(chǎn)銷正旺；當(dāng)季水果大量上市，消費(fèi)者可盡情享受“水果盛宴”。

夏日來(lái)臨，湖南夜宵門(mén)店紅火，小龍蝦進(jìn)入銷售旺季。然而，小龍蝦價(jià)格不升反跌?！逗现饕r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)》顯示，5月13日至5月19日，小龍蝦批發(fā)均價(jià)為29.6元/公斤，環(huán)比下降10.8%，同比下降25.3%，預(yù)計(jì)后期保持市場(chǎng)交易量上升、價(jià)格持續(xù)下降的趨勢(shì)。

在長(zhǎng)沙馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，小龍蝦價(jià)格更加親民。據(jù)商戶介紹，目前小龍蝦均價(jià)24-30元/公斤，批發(fā)價(jià)最低至14元/公斤。近期小龍蝦價(jià)格持續(xù)走低，較上月下降50%，比去年同期低15-20%。

每年五月是湖南本地小龍蝦生長(zhǎng)速度最快、上市量最高的時(shí)期?！拔逡弧奔倨诤?，小龍蝦上市產(chǎn)量增多，加上今年高溫天氣來(lái)得早，稻田蝦陸續(xù)進(jìn)入成熟期，一些農(nóng)戶為不影響接下來(lái)的中稻種植，加大了小龍蝦的起捕量，價(jià)格自然有所降低。

通常而言，小龍蝦價(jià)格呈現(xiàn)“V”形走勢(shì)，即從上市初期開(kāi)始逐漸下降，5月底至6月初跌至谷底，之后再慢慢回漲。6月前湖南主要銷售本地小龍蝦；6月至中秋節(jié)前后，主要銷售湖北、江蘇、安徽等地的小龍蝦。10月以后，廣西、云南等地的小龍蝦開(kāi)始上市。今年小龍蝦后續(xù)將供應(yīng)充足，價(jià)格波動(dòng)不大。

目前，全省當(dāng)季水果大量上市，時(shí)令和高價(jià)水果同時(shí)開(kāi)啟降價(jià)模式。榴蓮、荔枝、櫻桃等此前的“高價(jià)果品”降價(jià)明顯，西瓜、蜜瓜等時(shí)令水果也有不同程度降價(jià)，消費(fèi)者可盡情享受“水果盛宴”。

監(jiān)測(cè)顯示，水果零售均價(jià)11.94元/公斤，微降0.5%。其中，除柑橘和蘋(píng)果價(jià)格分別上漲0.5%和0.4%外，西瓜、菠蘿、葡萄、梨、香蕉和芒果價(jià)格分別下降4.1%、0.5%、0.2%、0.2%、0.1%和0.1%。

近期，廣東、廣西、云南等南方水果主產(chǎn)區(qū)，以及山東、陜西、新疆等北方水果主產(chǎn)區(qū)，均有大量當(dāng)季水果新鮮上市，拉低全省整體果價(jià)。如果后期無(wú)極端氣候帶來(lái)的不利影響，春夏兩季果品上市量在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)仍將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，全省果價(jià)有望繼續(xù)穩(wěn)中趨降。